Vaak kiezen we de voor de hand liggende vissoorten zoals zalm of tonijn. Maar de Noordzee biedt zoveel meer interessante en lokale alternatieven!
Het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM) ontwikkelde een kalender om jou meer te informeren over welke vissoorten er op een gegeven moment in seizoen zijn. Zo krijg je de best smakende vis op een duurzame manier op je bord. We geven ook mee dat pladijs uitgeroepen werd tot vis van het jaar 2020.
Wij kunnen je steeds tips geven over de bereiding van elke vissoort.